Vol trots presenteren we op 6 en 7 december – in samenwerking met de Hertog Jan Brouwerij - deze Exclusieve Vatgerijpt Special.
Deze special is inclusief:
Meesterbrouwer Micha Peute zal deze avonden de nieuwe editie Vatgerijpt bieren samen met jullie ruiken, proeven en beleven. Je beleeft dit samen met andere Hertog Jan-liefhebbers aan grotere tafels. We verwachten je om 18.00 uur, zodat we om 18.30 uur kunnen starten met het diner en de proeverij. Laat je in vervoering brengen door het verhaal van de totstandkoming en het bijzondere proces van deze serie rijke en unieke bieren. Bij deze parels serveren we een culinair 4-gangen diner, dat tezamen zorgt voor een ware smaakexplosie en perfecte harmonie:
Kalfsmuis
Gerookte paling, perkament brood, dille roomkaas, prei, gepekelde rode ui, houtskool mayonaise
***
Chocolade ravioli met pulled pork
Roquefort, Grand Prestige saus
***
Bavette
Koriander pesto, duxelles, gerookte cherrytomaat, pommes dauphine
***
Chocolade bavarois
Honeycomb, crème anglaise, blauwe bes sorbetijs
Kruip na deze avond heerlijk onder de wol in onze sfeervolle comfort rooms en laat je bij het ochtendwaken lekker in de watten leggen met ons royale ontbijtbuffet. Met deze goede bodem ben je gewapend om je nog meer te laten onderdompelen in de Vatgerijpt beleving. Brouwer Thijs zal voortborduren op de avond tijdens een tour door de brouwerij*. Na afloop ben je verzekerd van de aankoop van de nieuwe serie Vatgerijpt.
*De rondleiding zal plaatsvinden tussen 10.45 uur en 13.30 uur. Wie het eerst komt, wie het eerst maalt qua tijd!
Mogen we je 6 of 7 december ontvangen? Reserveer dan snel via T. 077 – 473 1296 of mail info@maasparel.nl
Terug naar het overzicht